Parfüüm on olnud osa Hermèsi ajaloost alates 1930ndatest aastatest, kuid 1951. aastal sai sellest omaette käsitöökunst. Parfumerie Hermès näeb end kunstniku töökojana, kus iga parfüüm on teos, millel on autor ja täna kehastab teda parfüümilooja Christine Nagel. Parfumerie Hermès on vaba, julge, kaasaegse ja elegantse loomingulise stiili, eluviisi, isiksuse väljendus.
